Tauti on selätetty (koputan puuta). Kyllä se voimat veikin, mutta viikon makoilu antoi ehkä uutta virtaakin. Tänään puraisi jauhokärpänen. Mieheni toivomuksesta kaivoin netistä mokkapalojen ohjeen. Sitten vain kauppaan, oli parempi olla laskematta lopullista hintaa tuotokselle sillä kaapista ei löytynyt edes perusleivontatarvikkeita. Kaupasta oli tomusokeri loppu joten piti käydä vielä toisessakin. Ja sitten leipomaan. Ajatuksissani sitten laiton sokerit jauhon sekaan, vaikka kananmunien kanssahan ne piti vatkata. Otin sitten uusiksi, ensimmäiset kuiva-aineseokset roskikseen. Voita laittelin vapaalla kädellä reilummin mikä osoittautuikin pohjan kuohkeuden kannalta hyväksi ratkaisuksi. Tuotos onnistui muutenkin ja voinkin suositella kyseistä ohjetta muillekin. Kofeiinin määrä leipomuksessa asettaa kyllä rajoitukset omalla kohdallani sen nauttimiselle, ellei halua hyppiä seinille. Ohje löytyy täältä: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/888/Mokkapalat